Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи веган

Свекла, вареная 50 г
Тыква (Запекание) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.6% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8.6% 5763 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 27.9% 1818 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 20.8% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 42.6% 1195 г
альфа Каротин 2.483 мкг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 59.4% 853 г
бета Криптоксантин 13.931 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 12.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 11.2% 4500 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 5.1% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 18.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 11.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 19.97 мкг 400 мкг 5% 25.4% 2003 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 57.9% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 8.6% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 3.6% 14327 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 126.4% 401 г
Витамин РР, НЭ 0.4699 мг 20 мг 2.3% 11.7% 4256 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.04 мг 2500 мг 10.3% 52.3% 969 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 9.1% 5417 г
Кремний, Si 23.045 мг 30 мг 76.8% 389.8% 130 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 15.2% 3347 г
Натрий, Na 24.39 мг 1300 мг 1.9% 9.6% 5330 г
Сера, S 12.48 мг 1000 мг 1.2% 6.1% 8013 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 21.8% 2326 г
Хлор, Cl 29.97 мг 2300 мг 1.3% 6.6% 7674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 8.26 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 17.8% 2826 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 2.5% 18750 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 126.9% 400 г
Литий, Li 10 мкг ~
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 41.6% 1214 г
Медь, Cu 96.75 мкг 1000 мкг 9.7% 49.2% 1034 г
Молибден, Mo 3.173 мкг 70 мкг 4.5% 22.8% 2206 г
Никель, Ni 4.891 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 4.1% 12195 г
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 2% 26525 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 25.4% 2008 г
Цинк, Zn 0.2546 мг 12 мг 2.1% 10.7% 4713 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.345 мг ~
Стигмастерол 0.207 мг ~
бета Ситостерол 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи веган составляет 19,7 кКал.

  • Порция = 97 гр (19.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».