| Морковь, желтая (Припускание) | 160 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 90 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 50 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 500 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 508 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 15 г |
| Картофель (Варка без слива) | 364 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Сметана 25,0% жирности | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.6% | 659 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.6% | 2284 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.5% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 20.09 мг | 500 мг | 4% | 3.3% | 2489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.257 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 9.2% | 897 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 10.6% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.822 мг | 20 мг | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.37 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.7% | 852 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2255 г |
| Натрий, Na | 152.8 мг | 1300 мг | 11.8% | 9.8% | 851 г |
| Сера, S | 75.95 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.3% | 1317 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 7.1% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 48.68 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 4.484 мкг | 10 мкг | 44.8% | 37.1% | 223 г |
| Литий, Li | 13.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1187 г |
| Медь, Cu | 116.21 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.6% | 861 г |
| Молибден, Mo | 10.297 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.2% | 680 г |
| Никель, Ni | 7.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25463 г |
| Фтор, F | 39.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10235 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.9% | 756 г |
| Цинк, Zn | 0.8336 мг | 12 мг | 6.9% | 5.7% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сате со свининой составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».