| Филе Сельди Деликатесное Матиас Отборное [Санта Бремор] | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 26 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сыр [Ламбер] | 27 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6% | 644 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 16% | 241 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3557 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 6.5% | 599 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 71.73 мг | 500 мг | 14.3% | 5.5% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.237 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.9% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 5.685 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.4% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6918 мг | 20 мг | 3.5% | 1.4% | 2891 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.75 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Кальций, Ca | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4263 г |
| Кремний, Si | 0.358 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8380 г |
| Магний, Mg | 4.63 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8639 г |
| Натрий, Na | 38.58 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3370 г |
| Сера, S | 51.11 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 2.8% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 47.56 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2296 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 12.7% | 305 г |
| Литий, Li | 0.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8850 г |
| Медь, Cu | 29.89 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.2% | 3346 г |
| Молибден, Mo | 3.102 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.7% | 2257 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.939 мкг | 55 мкг | 16.3% | 6.3% | 615 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19465 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.3386 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.309 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.337 г | min 16.8 г | 19.9% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из сельди с луком и яйцом составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».