| Ржаные отруби | 61 г |
| Рожь, зерно цельное необработанное | 60 г |
| Рисовая мука, коричневая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.3% | 784 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2% | 2074 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 8.1% | 513 г |
| Углеводы (общие) | 21.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 22.1 г | 20 г | 110.5% | 45.9% | 90 г |
| Вода | 14.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15463 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.466 мг | 1.5 мг | 31.1% | 12.9% | 322 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 0.9% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 6.6% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 7.3% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.429 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.5% | 1707 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 4.6% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 2.057 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.733 мг | 20 мг | 18.7% | 7.8% | 536 г |
| Ниацин | 1.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 648.72 мг | 2500 мг | 25.9% | 10.8% | 385 г |
| Кальций, Ca | 106.16 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.4% | 942 г |
| Кремний, Si | 29.143 мг | 30 мг | 97.1% | 40.4% | 103 г |
| Магний, Mg | 229.54 мг | 400 мг | 57.4% | 23.9% | 174 г |
| Натрий, Na | 245.87 мг | 1300 мг | 18.9% | 7.9% | 529 г |
| Сера, S | 50.94 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1963 г |
| Фосфор, P | 330.3 мг | 800 мг | 41.3% | 17.2% | 242 г |
| Хлор, Cl | 357.02 мг | 2300 мг | 15.5% | 6.4% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 572.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.92 мг | 18 мг | 32.9% | 13.7% | 304 г |
| Йод, I | 24.1 мкг | 150 мкг | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Кобальт, Co | 4.086 мкг | 10 мкг | 40.9% | 17% | 245 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 4.5309 мг | 2 мг | 226.5% | 94.2% | 44 г |
| Медь, Cu | 489.61 мкг | 1000 мкг | 49% | 20.4% | 204 г |
| Молибден, Mo | 6.983 мкг | 70 мкг | 10% | 4.2% | 1002 г |
| Никель, Ni | 10.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.846 мкг | 55 мкг | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Стронций, Sr | 13.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11625 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 2.9052 мг | 12 мг | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Цирконий, Zr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Отруби ржаные Кунцево составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».