Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

колбаса "хлеб"(Глобус) 20 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.6 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.9% 697 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.2% 337 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.3% 1766 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 4.9% 832 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.7% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1277 г
Витамин В4, холин 30.01 мг 500 мг 6% 2.5% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 13.267 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3015 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 7.2% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3074 г
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.3476 мг 20 мг 16.7% 6.9% 597 г
Ниацин 0.565 мг ~
Бетаин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.74 мг 2500 мг 6.9% 2.8% 1447 г
Кальций, Ca 260.06 мг 1000 мг 26% 10.7% 385 г
Кремний, Si 2.341 мг 30 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 2.1% 1983 г
Натрий, Na 531.97 мг 1300 мг 40.9% 16.9% 244 г
Сера, S 83.2 мг 1000 мг 8.3% 3.4% 1202 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 10.1% 406 г
Хлор, Cl 563.32 мг 2300 мг 24.5% 10.1% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1572 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 9.2% 448 г
Литий, Li 8.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.2673 мг 2 мг 13.4% 5.5% 748 г
Медь, Cu 88.11 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1135 г
Молибден, Mo 5.057 мкг 70 мкг 7.2% 3% 1384 г
Никель, Ni 3.989 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 8.863 мкг 55 мкг 16.1% 6.6% 621 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42418 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Цинк, Zn 1.6489 мг 12 мг 13.7% 5.6% 728 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.432 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты 4.043 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.76 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.358 г ~
12:0 Лауриновая 0.33 г ~
14:0 Миристиновая 0.824 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.075 г min 16.8 г 36.2% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.443 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 242,6 кКал.

  • Порция = 88 гр (213.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».