Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной микс

Фриллис [Выборжец] 8 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 37 г
Салат Айсберг [ВкусВилл] 10 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Редис 20 г
Морковь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.6% 1750 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.7% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.2% 1667 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.9% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453 мкг 900 мкг 50.3% 102.2% 199 г
бета Каротин 2.719 мг 5 мг 54.4% 110.6% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.9% 4186 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 2.2% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 9.1% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 16.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 7.619 мкг 400 мкг 1.9% 3.9% 5250 г
Витамин C, аскорбиновая 64.06 мг 90 мг 71.2% 144.7% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 3.7% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12690 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 15% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.5639 мг 20 мг 2.8% 5.7% 3547 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.32 мг 2500 мг 6.7% 13.6% 1485 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5848 г
Кремний, Si 31.213 мг 30 мг 104% 211.4% 96 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 7.5% 2714 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 16582 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15873 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 7.3% 2768 г
Хлор, Cl 29.52 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.6 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 41.69 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 6.3% 3267 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5639 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 35.8% 569 г
Литий, Li 24.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 12% 1696 г
Медь, Cu 69.69 мкг 1000 мкг 7% 14.2% 1435 г
Молибден, Mo 7.094 мкг 70 мкг 10.1% 20.5% 987 г
Никель, Ni 4.034 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26066 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24860 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 15.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.2643 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощной микс составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов