| Пшеничная мука, первого сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 130 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.4% | 589 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.2% | 1175 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.5% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 55.09 мг | 500 мг | 11% | 5.4% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 4.8% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.163 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.1% | 2331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 10.8% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.4% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 1.9% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 4.858 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3605 мг | 20 мг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.37 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 250.35 мг | 1000 мг | 25% | 12.4% | 399 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4298 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 3.4% | 1477 г |
| Натрий, Na | 351.4 мг | 1300 мг | 27% | 13.4% | 370 г |
| Сера, S | 110.7 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.5% | 903 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 12.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 551.56 мг | 2300 мг | 24% | 11.9% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 2.7% | 1809 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 9.9% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.2962 мг | 2 мг | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Медь, Cu | 70.81 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.5% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 6.14 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.4% | 1140 г |
| Никель, Ni | 2.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.663 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.1% | 971 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29918 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.6221 мг | 12 мг | 13.5% | 6.7% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».