| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица | 72 г |
| Соевый протеиновый изолят | 32 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.8% | 567 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.3% | 675 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.5% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.7% | 2036 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.5% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 73.74 мг | 500 мг | 14.7% | 8.2% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.827 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.5% | 1611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.075 мг | 15 мг | 13.8% | 7.7% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 6.405 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.1% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4984 мг | 20 мг | 12.5% | 7% | 801 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.9 мг | 2500 мг | 7.2% | 4% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 123.89 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.9% | 807 г |
| Кремний, Si | 15.762 мг | 30 мг | 52.5% | 29.3% | 190 г |
| Магний, Mg | 51.63 мг | 400 мг | 12.9% | 7.2% | 775 г |
| Натрий, Na | 189.94 мг | 1300 мг | 14.6% | 8.1% | 684 г |
| Сера, S | 132.97 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 14.8% | 377 г |
| Хлор, Cl | 81.56 мг | 2300 мг | 3.5% | 2% | 2820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.009 мг | 18 мг | 16.7% | 9.3% | 598 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 2.441 мкг | 10 мкг | 24.4% | 13.6% | 410 г |
| Литий, Li | 0.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4394 мг | 2 мг | 22% | 12.3% | 455 г |
| Медь, Cu | 280.59 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 15.7% | 356 г |
| Молибден, Mo | 10.208 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.1% | 686 г |
| Никель, Ni | 1.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.869 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6% | 937 г |
| Стронций, Sr | 68.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17606 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.1137 мг | 12 мг | 9.3% | 5.2% | 1077 г |
| Цирконий, Zr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Протеиновые оладьи составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».