Мой здоровый рацион

Рецепт ФМ Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФМ Сырники

Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Мука Бурого Риса Цельнозерновая [Аратай] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФМ Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 13.7% 376 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.1% 848 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3% 1711 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 4.5% 1136 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.5% 606 г
Витамин В4, холин 87.32 мг 500 мг 17.5% 9% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 27.9 мкг 400 мкг 7% 3.6% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 1.139 мкг 3 мкг 38% 19.5% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 10.484 мкг 50 мкг 21% 10.8% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8671 мг 20 мг 19.3% 9.9% 517 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.32 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2078 г
Кальций, Ca 136.58 мг 1000 мг 13.7% 7% 732 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2045 г
Натрий, Na 63.28 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2054 г
Сера, S 202.43 мг 1000 мг 20.2% 10.4% 494 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 13.7% 374 г
Хлор, Cl 127.34 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.6% 2009 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1587 г
Кобальт, Co 3.911 мкг 10 мкг 39.1% 20.1% 256 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 67.92 мкг 1000 мкг 6.8% 3.5% 1472 г
Молибден, Mo 7.319 мкг 70 мкг 10.5% 5.4% 956 г
Олово, Sn 10.04 мкг ~
Селен, Se 28.781 мкг 55 мкг 52.3% 26.9% 191 г
Стронций, Sr 13.13 мкг ~
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10730 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.5505 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2180 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.867 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ФМ Сырники составляет 194,6 кКал.

  • Порция = 219 гр (426.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».