| Лук репчатый | 320 г |
| Мясо кролика | 435 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 325 г |
| Перец красный сладкий | 10 г |
| Сельдерей | 97 г |
| Гречка (Ядрица гречневая) Мистраль | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.8% | 817 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.5% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 8% | 1009 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 8.3% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 37.83 мг | 500 мг | 7.6% | 6.1% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 8.5% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.66 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.349 мкг | 3 мкг | 45% | 36.1% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.88 мг | 90 мг | 14.3% | 11.5% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9612 мг | 20 мг | 19.8% | 15.9% | 505 г |
| Ниацин | 2.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.64 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.9% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2073 г |
| Натрий, Na | 33.5 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3881 г |
| Сера, S | 88.37 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.1% | 1132 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 8.5% | 946 г |
| Хлор, Cl | 44.19 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 6.8% | 1180 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 7.662 мкг | 10 мкг | 76.6% | 61.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2217 г |
| Медь, Cu | 88.03 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.1% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 3.052 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.5% | 2294 г |
| Никель, Ni | 3.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 58511 г |
| Фтор, F | 34.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11501 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.9706 мг | 12 мг | 8.1% | 6.5% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кролика составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».