Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушёная с овощами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушёная с овощами в сливках

Филе Грудки Индейки [ВкусВилл] 510 г
Шампиньоны (Тушение) 308 г
Морковь (Тушение) 80 г
Брокколи (Тушение) 256 г
Свежие Сливки 10% [Домик в деревне] 196 г
Сыр Алтайский Золотой [Киприно] 69 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушёная с овощами в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 16.2% 655 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.5% 1244 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 14.9% 712 г
альфа Каротин 5.161 мкг ~
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 16.8% 631 г
бета Криптоксантин 0.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 289.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 10.2% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.618 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 9% 1180 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7692 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 3.553 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1407 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 17.9% 591 г
Витамин РР, НЭ 1.2018 мг 20 мг 6% 6.4% 1664 г
Ниацин 1.247 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.33 мг 2500 мг 7% 7.4% 1434 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Кремний, Si 16.548 мг 30 мг 55.2% 58.6% 181 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4158 г
Натрий, Na 8.81 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14756 г
Сера, S 11.32 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8834 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 5.5% 1909 г
Хлор, Cl 8.34 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.9 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 4.2% 2483 г
Кобальт, Co 3.616 мкг 10 мкг 36.2% 38.4% 277 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 4.2% 2522 г
Медь, Cu 133.02 мкг 1000 мкг 13.3% 14.1% 752 г
Молибден, Mo 1.894 мкг 70 мкг 2.7% 2.9% 3696 г
Никель, Ni 1.946 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 6.871 мкг 55 мкг 12.5% 13.3% 800 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 11.57 мкг ~
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28429 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 6.2% 1736 г
Цинк, Zn 0.1678 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушёная с овощами в сливках составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов