| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 175 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 516 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 12.7% | 673 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.1% | 848 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.631 мг | 1.5 мг | 42.1% | 36% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 47.02 мг | 500 мг | 9.4% | 8% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 11.9% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.553 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 16.9% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.31 мг | 90 мг | 11.5% | 9.8% | 873 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 2.709 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.6% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 19.2% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.85 мг | 20 мг | 9.3% | 8% | 1081 г |
| Ниацин | 1.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.71 мг | 2500 мг | 13.5% | 11.5% | 738 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3804 г |
| Кремний, Si | 18.266 мг | 30 мг | 60.9% | 52.1% | 164 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1746 г |
| Натрий, Na | 239.12 мг | 1300 мг | 18.4% | 15.7% | 544 г |
| Сера, S | 134.44 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.5% | 744 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 14.2% | 602 г |
| Хлор, Cl | 380.59 мг | 2300 мг | 16.5% | 14.1% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 5.9% | 1440 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 7.104 мкг | 10 мкг | 71% | 60.7% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2262 г |
| Медь, Cu | 111.47 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.5% | 897 г |
| Молибден, Mo | 13.149 мкг | 70 мкг | 18.8% | 16.1% | 532 г |
| Никель, Ni | 11.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11727 г |
| Фтор, F | 59.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6770 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 15.1% | 568 г |
| Цинк, Zn | 1.3582 мг | 12 мг | 11.3% | 9.7% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка томатная со свининой составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».