Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 3 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Овсяные отруби 10 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Отруби овсяные (порошковые) можно не использовать отруби Молоко 30-50 мл Яйца куриные Шампиньоны – 100 -150гр. Сыр твердый Специи: соль, черный перец – по вкусу (дополнительно 200 гр любых овощей)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.6% 585 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.9% 434 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.8 мкг 900 мкг 23.9% 13.4% 419 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 6.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 11.2% 503 г
Витамин В4, холин 163.63 мг 500 мг 32.7% 18.4% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 11% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.052 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3619 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 12.2% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 8.7% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2935 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 13.486 мкг 50 мкг 27% 15.2% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4563 мг 20 мг 17.3% 9.7% 579 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.76 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1703 г
Кальций, Ca 208.55 мг 1000 мг 20.9% 11.7% 480 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3.4% 1667 г
Натрий, Na 231.59 мг 1300 мг 17.8% 10% 561 г
Сера, S 160.21 мг 1000 мг 16% 9% 624 г
Фосфор, P 246.2 мг 800 мг 30.8% 17.3% 325 г
Хлор, Cl 331.14 мг 2300 мг 14.4% 8.1% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 6% 934 г
Йод, I 13.97 мкг 150 мкг 9.3% 5.2% 1074 г
Кобальт, Co 6.345 мкг 10 мкг 63.5% 35.7% 158 г
Марганец, Mn 0.2304 мг 2 мг 11.5% 6.5% 868 г
Медь, Cu 76.1 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1314 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 3.7% 1526 г
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 23.459 мкг 55 мкг 42.7% 24% 234 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 37.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10641 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.2% 1767 г
Цинк, Zn 1.4686 мг 12 мг 12.2% 6.9% 817 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.476 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.144 г ~
Заменимые аминокислоты 2.453 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 2.021 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.615 г min 16.8 г 27.5% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 178 кКал.

  • Порция = 290 гр (516.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».