| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 280 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 217 г |
| Судак (Запекание) | 617 г |
| Лимон (Запекание) | 85 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 22.5% | 650 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 13% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 9.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.286 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.208 мкг | 3 мкг | 40.3% | 59% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 9.5% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.251 мг | 15 мг | 8.3% | 12.2% | 1199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1181 мг | 20 мг | 15.6% | 22.8% | 641 г |
| Ниацин | 1.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.3% | 901 г |
| Кальций, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 5% | 2915 г |
| Кремний, Si | 2.803 мг | 30 мг | 9.3% | 13.6% | 1070 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2093 г |
| Натрий, Na | 25.02 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.8% | 5196 г |
| Сера, S | 132.04 мг | 1000 мг | 13.2% | 19.3% | 757 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 31% | 471 г |
| Хлор, Cl | 49.03 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.1% | 4691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2817 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 14.612 мкг | 10 мкг | 146.1% | 213.9% | 68 г |
| Литий, Li | 8.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 8.6% | 1691 г |
| Медь, Cu | 135.25 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 19.8% | 739 г |
| Молибден, Mo | 4.344 мкг | 70 мкг | 6.2% | 9.1% | 1611 г |
| Никель, Ni | 7.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.089 мкг | 55 мкг | 11.1% | 16.3% | 903 г |
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13115 г |
| Хром, Cr | 34.62 мкг | 50 мкг | 69.2% | 101.3% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.675 мг | 12 мг | 5.6% | 8.2% | 1778 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».