| Кабачок | 200 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9% | 1474 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.9% | 1111 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384 мкг | 900 мкг | 42.7% | 56.3% | 234 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.691 мг | 5 мг | 33.8% | 44.5% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 108.48 мг | 500 мг | 21.7% | 28.6% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 20.7% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 12.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.563 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.7% | 2747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 9.1% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.1 мг | 90 мг | 25.7% | 33.9% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 11.7% | 1130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 3.7% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 7.163 мкг | 50 мкг | 14.3% | 18.8% | 698 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 7.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2782 мг | 20 мг | 6.4% | 8.4% | 1565 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.57 мг | 2500 мг | 8% | 10.5% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 46.25 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.1% | 2162 г |
| Кремний, Si | 16.699 мг | 30 мг | 55.7% | 73.4% | 180 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2236 г |
| Натрий, Na | 13.41 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9694 г |
| Сера, S | 43.38 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.7% | 2305 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 17% | 774 г |
| Хлор, Cl | 32.94 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 6982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 11.3% | 1161 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.7% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 4.839 мкг | 10 мкг | 48.4% | 63.8% | 207 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 13% | 1015 г |
| Медь, Cu | 74.25 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.7% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 8.034 мкг | 70 мкг | 11.5% | 15.2% | 871 г |
| Никель, Ni | 4.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.566 мкг | 55 мкг | 13.8% | 18.2% | 727 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24375 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.7% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.7888 мг | 12 мг | 6.6% | 8.7% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.7% |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».