| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 990 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 60 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 105 г |
| Морковь (Пассерование) | 135 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 743 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.2% | 551 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.6 мкг | 900 мкг | 16.1% | 12.6% | 622 г |
| альфа Каротин | 1.212 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 13.3% | 585 г |
| бета Криптоксантин | 1.345 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 43.26 мг | 500 мг | 8.7% | 6.8% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 12% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 15.2% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.084 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 3.7% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4046 мг | 20 мг | 22% | 17.2% | 454 г |
| Ниацин | 5.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.18 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9074 г |
| Кремний, Si | 2.036 мг | 30 мг | 6.8% | 5.3% | 1473 г |
| Магний, Mg | 51.24 мг | 400 мг | 12.8% | 10% | 781 г |
| Натрий, Na | 287.89 мг | 1300 мг | 22.1% | 17.2% | 452 г |
| Сера, S | 120.05 мг | 1000 мг | 12% | 9.4% | 833 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 10.2% | 766 г |
| Хлор, Cl | 43.59 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 5% | 1552 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 5.005 мкг | 10 мкг | 50.1% | 39.1% | 200 г |
| Литий, Li | 0.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3724 г |
| Медь, Cu | 58.4 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.5% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 6.928 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.7% | 1010 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.767 мкг | 55 мкг | 15.9% | 12.4% | 627 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.82 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5419 г |
| Хром, Cr | 12.83 мкг | 50 мкг | 25.7% | 20% | 390 г |
| Цинк, Zn | 0.766 мг | 12 мг | 6.4% | 5% | 1567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.719 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лизин | 1.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон с курицей составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».