| Сёмга малосольная | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
На подобие ела в Братьях Караваевых. Похожий рецепт нашла на сайте - https://m.povar.ru/recipes/salat_norvejskii_s_semgoi-32357.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.4% | 519 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 101.4 г | 2273 г | 4.5% | 2.6% | 2242 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.7% | 1032 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.8% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 73.99 мг | 500 мг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 12.1% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 12.4% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.758 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.113 мкг | 3 мкг | 37.1% | 21.8% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 5% | 1180 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.676 мкг | 10 мкг | 26.8% | 15.8% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.325 мг | 15 мг | 22.2% | 13.1% | 451 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.127 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.9% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3423 мг | 20 мг | 21.7% | 12.8% | 461 г |
| Ниацин | 2.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.61 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.5% | 616 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2450 г |
| Кремний, Si | 0.398 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7538 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1615 г |
| Натрий, Na | 981.84 мг | 1300 мг | 75.5% | 44.4% | 132 г |
| Сера, S | 115.35 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.8% | 867 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 10.4% | 567 г |
| Хлор, Cl | 1356.17 мг | 2300 мг | 59% | 34.7% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1303 г |
| Йод, I | 21.15 мкг | 150 мкг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Кобальт, Co | 9.383 мкг | 10 мкг | 93.8% | 55.2% | 107 г |
| Литий, Li | 1.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Медь, Cu | 193.76 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 11.4% | 516 г |
| Молибден, Mo | 5.792 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.9% | 1209 г |
| Никель, Ni | 2.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.872 мкг | 55 мкг | 34.3% | 20.2% | 291 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.64 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.4% | 2521 г |
| Хром, Cr | 19.49 мкг | 50 мкг | 39% | 22.9% | 257 г |
| Цинк, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 2.9% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.767 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | min 16.8 г | 18.4% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Шведский с лососем составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».