Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Вода 1000 г
Кабачок 350 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 18.8% 1267 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 10% 2375 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 4.5% 5172 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5455 г
Витамин В4, холин 22.66 мг 500 мг 4.5% 10.7% 2207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 19.8% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 31.4% 760 г
Витамин В9, фолаты 5.93 мкг 400 мкг 1.5% 3.6% 6745 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.8% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 21.9% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 42017 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1608 мг 20 мг 10.8% 25.7% 926 г
Ниацин 2.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.56 мг 2500 мг 7.6% 18.1% 1319 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 2.4% 9766 г
Кремний, Si 9.22 мг 30 мг 30.7% 73.1% 325 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 15.2% 1556 г
Натрий, Na 106.66 мг 1300 мг 8.2% 19.5% 1219 г
Сера, S 60.89 мг 1000 мг 6.1% 14.5% 1642 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 15.5% 1541 г
Хлор, Cl 167.79 мг 2300 мг 7.3% 17.4% 1371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 7.6% 3169 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7426 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 77.9% 306 г
Литий, Li 7.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 5.7% 4184 г
Медь, Cu 51.9 мкг 1000 мкг 5.2% 12.4% 1927 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 16.2% 1481 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 5.443 мкг 55 мкг 9.9% 23.6% 1010 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 81.45 мкг 4000 мкг 2% 4.8% 4911 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 33.1% 719 г
Цинк, Zn 0.4487 мг 12 мг 3.7% 8.8% 2674 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 42 кКал.

  • Порция = 400 гр (168 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».