| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 125 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 121 г |
| Майонез Провансаль [Миладора] | 24 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 6.8% | 503 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 15.3% | 223 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.2% | 1590 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.472 мг | 1.5 мг | 31.5% | 10.8% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 55.69 мг | 500 мг | 11.1% | 3.8% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 5.7% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 5.1% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.826 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.018 мкг | 3 мкг | 33.9% | 11.6% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 5.986 мкг | 50 мкг | 12% | 4.1% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5602 мг | 20 мг | 17.8% | 6.1% | 562 г |
| Ниацин | 2.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.02 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.8% | 896 г |
| Кальций, Ca | 182.79 мг | 1000 мг | 18.3% | 6.2% | 547 г |
| Кремний, Si | 1.197 мг | 30 мг | 4% | 1.4% | 2506 г |
| Магний, Mg | 26.57 мг | 400 мг | 6.6% | 2.3% | 1505 г |
| Натрий, Na | 184.76 мг | 1300 мг | 14.2% | 4.8% | 704 г |
| Сера, S | 201.16 мг | 1000 мг | 20.1% | 6.9% | 497 г |
| Фосфор, P | 229.1 мг | 800 мг | 28.6% | 9.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 282 мг | 2300 мг | 12.3% | 4.2% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 2% | 1673 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 8.328 мкг | 10 мкг | 83.3% | 28.4% | 120 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2146 г |
| Медь, Cu | 166.44 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 5.7% | 601 г |
| Молибден, Mo | 8.67 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.2% | 807 г |
| Никель, Ni | 8.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.176 мкг | 55 мкг | 13% | 4.4% | 766 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7932 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 7.4% | 461 г |
| Цинк, Zn | 2.2239 мг | 12 мг | 18.5% | 6.3% | 540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.893 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.246 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.227 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | min 16.8 г | 9% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по фр составляет 293 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».