| Пекинская капуста | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.5% | 2375 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 6.4% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16% | 667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.5 мкг | 900 мкг | 40.3% | 42.9% | 248 г |
| альфа Каротин | 0.531 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.226 мг | 5 мг | 44.5% | 47.4% | 225 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 64.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.5% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 11.6% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.327 мкг | 400 мкг | 12.8% | 13.6% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 18% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 3.6% | 2901 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.338 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 23.7% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2844 мг | 20 мг | 6.4% | 6.8% | 1557 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.09 мг | 2500 мг | 9% | 9.6% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 54.05 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.8% | 1850 г |
| Кремний, Si | 4.425 мг | 30 мг | 14.8% | 15.8% | 678 г |
| Магний, Mg | 38.08 мг | 400 мг | 9.5% | 10.1% | 1050 г |
| Натрий, Na | 214.51 мг | 1300 мг | 16.5% | 17.6% | 606 г |
| Сера, S | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3139 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 11.8% | 901 г |
| Хлор, Cl | 328.21 мг | 2300 мг | 14.3% | 15.2% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 5.6% | 1895 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.6% | 2304 г |
| Литий, Li | 1.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8576 мг | 2 мг | 42.9% | 45.7% | 233 г |
| Медь, Cu | 107.33 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.4% | 932 г |
| Молибден, Mo | 4.265 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.5% | 1641 г |
| Никель, Ni | 1.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.275 мкг | 55 мкг | 20.5% | 21.8% | 488 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21517 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.6563 мг | 12 мг | 5.5% | 5.9% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета овощная составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».