| Свекла, вареная | 300 г |
| Печень куриная | 300 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.7% | 510 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.4% | 523 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7515.8 мкг | 900 мкг | 835.1% | 455.1% | 12 г |
| Ретинол | 7.5 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| бета Криптоксантин | 8.417 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 13% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.352 мг | 1.8 мг | 75.1% | 40.9% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 128.43 мг | 500 мг | 25.7% | 14% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.061 мг | 5 мг | 81.2% | 44.3% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 18% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 207.396 мкг | 400 мкг | 51.8% | 28.2% | 193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.363 мкг | 3 мкг | 345.4% | 188.2% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.36 мг | 90 мг | 21.5% | 11.7% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 4% | 1355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 6.9% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9198 мг | 20 мг | 44.6% | 24.3% | 224 г |
| Ниацин | 6.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.61 мг | 2500 мг | 16.9% | 9.2% | 592 г |
| Кальций, Ca | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Кремний, Si | 3.75 мг | 30 мг | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Магний, Mg | 37.96 мг | 400 мг | 9.5% | 5.2% | 1054 г |
| Натрий, Na | 106.79 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Сера, S | 145.14 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.9% | 689 г |
| Фосфор, P | 214.1 мг | 800 мг | 26.8% | 14.6% | 374 г |
| Хлор, Cl | 1.56 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 147436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.643 мг | 18 мг | 64.7% | 35.3% | 155 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 9.831 мкг | 10 мкг | 98.3% | 53.6% | 102 г |
| Литий, Li | 0.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 14.7% | 371 г |
| Медь, Cu | 329.81 мкг | 1000 мкг | 33% | 18% | 303 г |
| Молибден, Mo | 36.496 мкг | 70 мкг | 52.1% | 28.4% | 192 г |
| Никель, Ni | 11.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.906 мкг | 55 мкг | 63.5% | 34.6% | 158 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9344 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.2% | 883 г |
| Цинк, Zn | 4.5252 мг | 12 мг | 37.7% | 20.5% | 265 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 30.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.099 г | min 16.8 г | 24.4% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный с печенью составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».