Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушенная с брокколи в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушенная с брокколи в сливках

Филе 100 г
Морковь 50 г
Брокколи 150 г
Творожный сыр 15 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 80 г
Соевый соус 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная с брокколи в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.8% 710 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11% 629 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.5% 4660 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 119.5 г 2273 г 5.3% 3.7% 1902 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278 мкг 900 мкг 30.9% 21.4% 324 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 9.036 мкг ~
бета Каротин 1.582 мг 5 мг 31.6% 21.9% 316 г
бета Криптоксантин 0.361 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 507.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.2% 963 г
Витамин В4, холин 47.38 мг 500 мг 9.5% 6.6% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 8.2% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 8.7% 803 г
Витамин В9, фолаты 31.175 мкг 400 мкг 7.8% 5.4% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 1.14 мкг 3 мкг 38% 26.3% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 33.36 мг 90 мг 37.1% 25.7% 270 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2370 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 2.544 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1965 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 22.3% 311 г
Витамин РР, НЭ 3.2567 мг 20 мг 16.3% 11.3% 614 г
Ниацин 1.292 мг ~
Бетаин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.36 мг 2500 мг 11.7% 8.1% 852 г
Кальций, Ca 71.95 мг 1000 мг 7.2% 5% 1390 г
Кремний, Si 31.205 мг 30 мг 104% 72.1% 96 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1464 г
Натрий, Na 252.06 мг 1300 мг 19.4% 13.4% 516 г
Сера, S 108.7 мг 1000 мг 10.9% 7.6% 920 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 13.1% 530 г
Хлор, Cl 171.43 мг 2300 мг 7.5% 5.2% 1342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.6 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 6% 1152 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 5.8% 1188 г
Кобальт, Co 3.107 мкг 10 мкг 31.1% 21.6% 322 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 5.1% 1366 г
Медь, Cu 102.22 мкг 1000 мкг 10.2% 7.1% 978 г
Молибден, Mo 8.945 мкг 70 мкг 12.8% 8.9% 783 г
Никель, Ni 6.892 мкг ~
Олово, Sn 31.11 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 1.678 мкг 55 мкг 3.1% 2.1% 3278 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 37.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10650 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 6% 1144 г
Цинк, Zn 1.5415 мг 12 мг 12.8% 8.9% 778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Курица тушенная с брокколи в сливках составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».