Мой здоровый рацион

Рецепт Суп(гороховый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп(гороховый)

Горох колотый, вареный, с солью 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый 100 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп(гороховый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.2% 905 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.3% 1273 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.9% 3269 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.7% 588 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 510.5 мкг 900 мкг 56.7% 52.3% 176 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 3.005 мг 5 мг 60.1% 55.4% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 18.5 мкг 400 мкг 4.6% 4.2% 2162 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.5975 мг 20 мг 18% 16.6% 556 г
Ниацин 1.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.5 мг 2500 мг 8.5% 7.8% 1171 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3810 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 5.9% 1553 г
Натрий, Na 134 мг 1300 мг 10.3% 9.5% 970 г
Сера, S 37.1 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2695 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 10.5% 879 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 5.5% 1678 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 11.5% 800 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 7.2% 1278 г
Медь, Cu 66.5 мкг 1000 мкг 6.7% 6.2% 1504 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51613 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.4625 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп(гороховый) составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».