Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные палочки

Творог 5% 202 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 103 г
Разрыхлитель 6 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 163 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.3 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.2% 452 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.9% 538 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.6% 802 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 4.3% 870 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 5.9% 625 г
Витамин В4, холин 80.78 мг 500 мг 16.2% 6% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 22.166 мкг 400 мкг 5.5% 2% 1805 г
Витамин В12, кобаламин 0.975 мкг 3 мкг 32.5% 12% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1555 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4532 г
Витамин Н, биотин 7.918 мкг 50 мкг 15.8% 5.8% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3156 мг 20 мг 16.6% 6.1% 603 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.55 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2091 г
Кальций, Ca 231.07 мг 1000 мг 23.1% 8.5% 433 г
Магний, Mg 27.58 мг 400 мг 6.9% 2.6% 1450 г
Натрий, Na 383.87 мг 1300 мг 29.5% 10.9% 339 г
Сера, S 178.82 мг 1000 мг 17.9% 6.6% 559 г
Фосфор, P 285.8 мг 800 мг 35.7% 13.2% 280 г
Хлор, Cl 203.28 мг 2300 мг 8.8% 3.3% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 2.5% 1466 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1777 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 12% 309 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Медь, Cu 52.12 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1919 г
Молибден, Mo 4.771 мкг 70 мкг 6.8% 2.5% 1467 г
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 22.476 мкг 55 мкг 40.9% 15.1% 245 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15308 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Цинк, Zn 1.2181 мг 12 мг 10.2% 3.8% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.206 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.636 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 270,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».