| Подсолнечное масло | 60 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 200 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 500 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
1. Овощи поварить . 2. Фасоль отварить , остудить. 3.половину лука поджарить на масле подсолнечном. 4.Порезать кубиком. Все смешать, посолить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.7% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 17% | 426 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.8 мкг | 900 мкг | 33% | 23.9% | 303 г |
| бета Каротин | 1.783 мг | 5 мг | 35.7% | 25.9% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 28.27 мг | 500 мг | 5.7% | 4.1% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5.1% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.076 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.178 мг | 15 мг | 14.5% | 10.5% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.944 мг | 20 мг | 9.7% | 7% | 1029 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485 мг | 2500 мг | 19.4% | 14.1% | 515 г |
| Кальций, Ca | 53.19 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.8% | 1880 г |
| Кремний, Si | 58.24 мг | 30 мг | 194.1% | 140.8% | 52 г |
| Магний, Mg | 41.19 мг | 400 мг | 10.3% | 7.5% | 971 г |
| Натрий, Na | 64.29 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Сера, S | 46.01 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2173 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 13.1% | 555 г |
| Хлор, Cl | 37.36 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 251.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.091 мг | 18 мг | 11.6% | 8.4% | 861 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 6.175 мкг | 10 мкг | 61.8% | 44.8% | 162 г |
| Литий, Li | 33.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5788 мг | 2 мг | 28.9% | 21% | 346 г |
| Медь, Cu | 227.63 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 16.5% | 439 г |
| Молибден, Mo | 16.835 мкг | 70 мкг | 24.1% | 17.5% | 416 г |
| Никель, Ni | 43.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.741 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.2% | 1160 г |
| Стронций, Sr | 8.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14276 г |
| Хром, Cr | 10.88 мкг | 50 мкг | 21.8% | 15.8% | 460 г |
| Цинк, Zn | 1.0352 мг | 12 мг | 8.6% | 6.2% | 1159 г |
| Цирконий, Zr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет с фасолью и зел.горошком составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».