Мой здоровый рацион

Рецепт Кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе

Кофе растворимый, сухой 10 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Вода 150 г
Сироп, кленовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.1% 3500 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.2% 2959 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8% 2625 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 2.1% 9677 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 21.5% 984 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.1% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 27992 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.2% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.6% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10352 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2791 мг 20 мг 6.4% 13.5% 1564 г
Ниацин 1.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.9 мг 2500 мг 1.5% 3.2% 6596 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 6.5% 3273 г
Магний, Mg 4.14 мг 400 мг 1% 2.1% 9662 г
Натрий, Na 7.64 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17016 г
Сера, S 4.61 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 21692 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 6.3% 3333 г
Хлор, Cl 11.86 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 3.8% 5696 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11628 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 23256 г
Марганец, Mn 0.2785 мг 2 мг 13.9% 29.3% 718 г
Медь, Cu 5.29 мкг 1000 мкг 0.5% 1.1% 18904 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 5.7% 3770 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 48246 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 73.86 мкг 4000 мкг 1.8% 3.8% 5416 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.1829 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кофе составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».