| Шампиньоны | 200 г |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 70 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 275 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 10.1% | 469 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.4% | 352 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4712 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.2% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 10.2% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 50.58 мг | 500 мг | 10.1% | 4.8% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 10.7% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 6.5% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.453 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 7.8% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.6% | 3058 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.464 мг | 15 мг | 9.8% | 4.6% | 1025 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.692 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.4% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3303 мг | 20 мг | 31.7% | 15% | 316 г |
| Ниацин | 1.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.89 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.9% | 685 г |
| Кальций, Ca | 103.44 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.9% | 967 г |
| Кремний, Si | 1.181 мг | 30 мг | 3.9% | 1.8% | 2540 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 1993 г |
| Натрий, Na | 212.57 мг | 1300 мг | 16.4% | 7.7% | 612 г |
| Сера, S | 159.12 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.5% | 628 г |
| Фосфор, P | 238.9 мг | 800 мг | 29.9% | 14.1% | 335 г |
| Хлор, Cl | 247.02 мг | 2300 мг | 10.7% | 5% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2284 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 5.212 мкг | 10 мкг | 52.1% | 24.6% | 192 г |
| Литий, Li | 0.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3140 г |
| Медь, Cu | 192.68 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 9.1% | 519 г |
| Молибден, Mo | 0.977 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7165 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.276 мкг | 55 мкг | 53.2% | 25.1% | 188 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40775 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.6304 мг | 12 мг | 13.6% | 6.4% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.872 г | min 16.8 г | 40.9% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.819 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.801 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.059 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с грибами составляет 211,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».