| Фарш говяжий | 150 г |
| Рис | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.2 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.3% | 768 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.7% | 352 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 49 мг | 500 мг | 9.8% | 4.7% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.1% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 6.4% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.615 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.689 мкг | 3 мкг | 56.3% | 27.2% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5262 мг | 20 мг | 17.6% | 8.5% | 567 г |
| Бетаин | 5.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.2% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6460 г |
| Кремний, Si | 5.73 мг | 30 мг | 19.1% | 9.2% | 524 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2549 г |
| Натрий, Na | 101.88 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.8% | 1276 г |
| Сера, S | 3.24 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 30864 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 7.9% | 610 г |
| Хлор, Cl | 76.53 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.6% | 3005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 4.2% | 1134 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2506 г |
| Медь, Cu | 63.03 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 0.195 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 35897 г |
| Селен, Se | 12.707 мкг | 55 мкг | 23.1% | 11.1% | 433 г |
| Фтор, F | 39.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10194 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 3.3818 мг | 12 мг | 28.2% | 13.6% | 355 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.895 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.913 г | min 16.8 г | 41.1% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.973 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кабачок фаршированный составляет 207,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».