Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк шоколадный из рикотты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк шоколадный из рикотты

Рикотта 428 г
Какао [Красный Октябрь] 30 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Разрыхлитель 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Крекер "вкусный улов" 181 г
Подсластитель [Fit Parad] 20 г
Кокосовое масло 5 г
Яичный белок куриный 108 г
Молоко 1,5% 173 г
Мука пшеничная высший сорт 50 г
Сметана авида 10% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк шоколадный из рикотты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.4% 987 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.8% 812 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 0.5% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.107 мкг 400 мкг 373832 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7342 г
Витамин РР, НЭ 0.2919 мг 20 мг 1.5% 0.9% 6852 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.8 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 16892 г
Кальций, Ca 1.3 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 0.9 мг 400 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Натрий, Na 53.26 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2441 г
Сера, S 18.36 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5447 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.2% 29630 г
Хлор, Cl 70.51 мг 2300 мг 3.1% 2% 3262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.017 мг 18 мг 0.1% 0.1% 105882 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9009 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 5.3 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Молибден, Mo 0.488 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14344 г
Селен, Se 1.946 мкг 55 мкг 3.5% 2.2% 2826 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.023 мг 12 мг 0.2% 0.1% 52174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.027 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк шоколадный из рикотты составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».