Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная со жмыхом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная со жмыхом

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 55 г
Манная крупа (Запекание) 25 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 152 г
Творог 5% жирности (Запекание) 365 г
Сахар песок 31 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванилин Haas 1.5 г
Яблочный жмых 100 г
морковный жмых 100 г
жмых свекольный 20 г
Способ приготовления

Очередная проба пристроить жмых от сока)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная со жмыхом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11.6% 576 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.1% 933 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.1% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.7% 3899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556.7 мкг 900 мкг 61.9% 41.2% 162 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 2.925 мг 5 мг 58.5% 38.9% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.9% 747 г
Витамин В4, холин 71.91 мг 500 мг 14.4% 9.6% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.6% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 20.523 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1949 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 17.2% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4532 г
Витамин Н, биотин 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 10.8% 616 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.9361 мг 20 мг 14.7% 9.8% 681 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.95 мг 2500 мг 7% 4.7% 1421 г
Кальций, Ca 107.22 мг 1000 мг 10.7% 7.1% 933 г
Кремний, Si 0.19 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1606 г
Натрий, Na 160.85 мг 1300 мг 12.4% 8.2% 808 г
Сера, S 138.98 мг 1000 мг 13.9% 9.2% 720 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 13.7% 485 г
Хлор, Cl 257.63 мг 2300 мг 11.2% 7.4% 893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1544 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1906 г
Кобальт, Co 4.018 мкг 10 мкг 40.2% 26.7% 249 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6390 г
Медь, Cu 65.68 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1523 г
Молибден, Mo 6.89 мкг 70 мкг 9.8% 6.5% 1016 г
Никель, Ni 2.614 мкг ~
Олово, Sn 7.94 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 19.052 мкг 55 мкг 34.6% 23% 289 г
Стронций, Sr 10.25 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13324 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1946 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная со жмыхом составляет 150,4 кКал.

  • Порция = 126 гр (189.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».