Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запечённая в соевом соусе с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запечённая в соевом соусе с мёдом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 353 г
Соевый соус 40 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запечённая в соевом соусе с мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 23.2% 386 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В4, холин 67.36 мг 500 мг 13.5% 12.1% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 1.203 мг 5 мг 24.1% 21.6% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.604 мг 2 мг 30.2% 27.1% 331 г
Витамин В9, фолаты 7.349 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5443 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.7% 3356 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 6.3098 мг 20 мг 31.5% 28.3% 317 г
Ниацин 8.624 мг ~
Бетаин 2.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.34 мг 2500 мг 11.3% 10.1% 885 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10650 г
Магний, Mg 77.52 мг 400 мг 19.4% 17.4% 516 г
Натрий, Na 581.46 мг 1300 мг 44.7% 40.1% 224 г
Сера, S 187.73 мг 1000 мг 18.8% 16.9% 533 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 16.8% 536 г
Хлор, Cl 60.45 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3805 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 6.5% 1362 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6356 г
Кобальт, Co 7.358 мкг 10 мкг 73.6% 66% 136 г
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1717 г
Медь, Cu 73.41 мкг 1000 мкг 7.3% 6.5% 1362 г
Молибден, Mo 8.786 мкг 70 мкг 12.6% 11.3% 797 г
Селен, Se 13.954 мкг 55 мкг 25.4% 22.8% 394 г
Фтор, F 108.7 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3680 г
Хром, Cr 19.97 мкг 50 мкг 39.9% 35.8% 250 г
Цинк, Zn 1.1669 мг 12 мг 9.7% 8.7% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.608 г ~
Валин 1.149 г ~
Гистидин* 1.151 г ~
Изолейцин 1.001 г ~
Лейцин 1.753 г ~
Лизин 2.305 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.747 г ~
Треонин 0.98 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 0.945 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.145 г ~
Аспарагиновая кислота 1.736 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.819 г ~
Глутаминовая кислота 2.584 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.905 г ~
Тирозин 0.797 г ~
Цистеин 0.381 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запечённая в соевом соусе с мёдом составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».