Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный пирог

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 1.5% 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.9% 450 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.7% 812 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.1% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 5.4% 1151 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1233 г
Витамин В4, холин 66 мг 500 мг 13.2% 8.2% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 8.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 2.769 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14446 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 7.1% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин Н, биотин 3.462 мкг 50 мкг 6.9% 4.3% 1444 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5874 мг 20 мг 17.9% 11.2% 558 г
Ниацин 2.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.45 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2147 г
Кальций, Ca 165.26 мг 1000 мг 16.5% 10.3% 605 г
Магний, Mg 38.89 мг 400 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Натрий, Na 193.45 мг 1300 мг 14.9% 9.3% 672 г
Сера, S 159.98 мг 1000 мг 16% 10% 625 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 13.6% 458 г
Хлор, Cl 289.54 мг 2300 мг 12.6% 7.9% 794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1893 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3326 г
Кобальт, Co 4.488 мкг 10 мкг 44.9% 28% 223 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8811 г
Медь, Cu 56.04 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1784 г
Молибден, Mo 2.497 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2803 г
Селен, Se 15.478 мкг 55 мкг 28.1% 17.6% 355 г
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14782 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 5.2% 1193 г
Цинк, Zn 1.4182 мг 12 мг 11.8% 7.4% 846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.565 г ~
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 0.96 г ~
Гистидин* 0.769 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.434 г ~
Лизин 1.6 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.498 г ~
Заменимые аминокислоты 2.338 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.325 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 2.374 г ~
Пролин 0.948 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.703 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.962 г min 16.8 г 11.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».