| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Вода водопроводная питьевая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.7% | 1246 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 8.8% | 526 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4996 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 29.35 мг | 500 мг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.292 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.812 мг | 15 мг | 12.1% | 5.6% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 1.129 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6928 мг | 20 мг | 8.5% | 3.9% | 1181 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.05 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3621 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5841 г |
| Кремний, Si | 2.257 мг | 30 мг | 7.5% | 3.5% | 1329 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4103 г |
| Натрий, Na | 609.96 мг | 1300 мг | 46.9% | 21.6% | 213 г |
| Сера, S | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2363 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 2.9% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 946.87 мг | 2300 мг | 41.2% | 19% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 592.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.3% | 879 г |
| Марганец, Mn | 0.3255 мг | 2 мг | 16.3% | 7.5% | 614 г |
| Медь, Cu | 64.44 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 8.777 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.8% | 798 г |
| Никель, Ni | 1.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.387 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.9% | 1624 г |
| Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10196 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4082 мг | 12 мг | 3.4% | 1.6% | 2940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.312 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое для пиццы составляет 216,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».