| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 1000 г |
| Помидоры | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.8% | 3167 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.6% | 2240 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 36.2% | 588 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.9 мкг | 900 мкг | 37.7% | 80.4% | 266 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.033 мг | 5 мг | 40.7% | 86.8% | 246 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 19.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 5.5% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 9.4% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 17.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.403 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.3% | 2597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.24 мг | 90 мг | 43.6% | 93% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 19.6% | 1085 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 33.5% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8997 мг | 20 мг | 4.5% | 9.6% | 2223 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.98 мг | 2500 мг | 10.4% | 22.2% | 965 г |
| Кальций, Ca | 54.71 мг | 1000 мг | 5.5% | 11.7% | 1828 г |
| Кремний, Si | 5.811 мг | 30 мг | 19.4% | 41.4% | 516 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 13.9% | 1528 г |
| Натрий, Na | 106.87 мг | 1300 мг | 8.2% | 17.5% | 1216 г |
| Сера, S | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.1% | 4188 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 12.8% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 152.72 мг | 2300 мг | 6.6% | 14.1% | 1506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 12.2% | 1754 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.427 мкг | 10 мкг | 14.3% | 30.5% | 701 г |
| Литий, Li | 11.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 17.7% | 1210 г |
| Медь, Cu | 83.69 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17.9% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 3.728 мкг | 70 мкг | 5.3% | 11.3% | 1878 г |
| Никель, Ni | 2.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22497 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.8% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.3613 мг | 12 мг | 3% | 6.4% | 3321 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 63.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.367 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».