| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 16% | 521 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.848 мг | 1.5 мг | 56.5% | 47.1% | 177 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 55.79 мг | 500 мг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 8.3% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 12.4% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.65 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.812 мкг | 3 мкг | 27.1% | 22.6% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 3.388 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.7% | 1476 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9747 мг | 20 мг | 9.9% | 8.3% | 1013 г |
| Ниацин | 2.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.86 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.8% | 951 г |
| Кальций, Ca | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Кремний, Si | 0.194 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 1983 г |
| Натрий, Na | 31.11 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4179 г |
| Сера, S | 167.19 мг | 1000 мг | 16.7% | 13.9% | 598 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 17.1% | 487 г |
| Хлор, Cl | 36.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 5.8% | 1448 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 6.278 мкг | 10 мкг | 62.8% | 52.3% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6780 г |
| Медь, Cu | 83.15 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.9% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 9.394 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.2% | 745 г |
| Никель, Ni | 9.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 59.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6745 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 16.4% | 508 г |
| Цинк, Zn | 1.6232 мг | 12 мг | 13.5% | 11.3% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в соусе составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».