| Пекинская капуста | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Кукуруза, консервы | 0 г |
| Крабовое мясо | 200 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 150 г |
| Морская капуста(классическая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.2% | 6222 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2571 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 22500 г |
| альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.8% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 7.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.75 мкг | 400 мкг | 6.7% | 13.6% | 1495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.25 мг | 90 мг | 13.6% | 27.6% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 18.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.15 мг | 20 мг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.25 мг | 2500 мг | 4.7% | 9.5% | 2151 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Магний, Mg | 7.25 мг | 400 мг | 1.8% | 3.7% | 5517 г |
| Натрий, Na | 7.5 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 17333 г |
| Сера, S | 4.5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 22222 г |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 3.2% | 6154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.178 мг | 18 мг | 1% | 2% | 10112 г |
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5.9% | 3509 г |
| Медь, Cu | 37.75 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.7% | 2649 г |
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16923 г |
| Цинк, Zn | 0.095 мг | 12 мг | 0.8% | 1.6% | 12632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с дайконом составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».