| Лук порей (Тушение) | 1050 г |
| Вода | 200 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Картофель (Тушение) | 365 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.5% | 2240 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15% | 1111 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.1 мкг | 900 мкг | 39.3% | 65.4% | 254 г |
| бета Каротин | 2.126 мг | 5 мг | 42.5% | 70.7% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 16.6% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.389 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.3% | 3850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 19.8% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 8.8% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.966 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5176 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 40.4% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8618 мг | 20 мг | 4.3% | 7.2% | 2321 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.1 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.5% | 950 г |
| Кальций, Ca | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 9% | 1853 г |
| Кремний, Si | 30.149 мг | 30 мг | 100.5% | 167.2% | 100 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 5.8% | 2853 г |
| Натрий, Na | 31.19 мг | 1300 мг | 2.4% | 4% | 4168 г |
| Сера, S | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3442 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 10.1% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 33.45 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 7.5% | 2236 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.99 мкг | 10 мкг | 29.9% | 49.8% | 334 г |
| Литий, Li | 15.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3104 мг | 2 мг | 15.5% | 25.8% | 644 г |
| Медь, Cu | 108.96 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 18.1% | 918 г |
| Молибден, Mo | 4.835 мкг | 70 мкг | 6.9% | 11.5% | 1448 г |
| Никель, Ni | 2.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13826 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8.5% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.1859 мг | 12 мг | 1.5% | 2.5% | 6455 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | min 16.8 г | 9.2% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный порей составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».