Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишель с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишель с рисом

Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Вода 700 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.9% 2815 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.6% 1223 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.647 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.736 мг 15 мг 11.6% 9.3% 864 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3732 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5359 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.52 мг 2500 мг 2% 1.6% 4949 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9479 г
Кремний, Si 0.225 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3271 г
Натрий, Na 209.97 мг 1300 мг 16.2% 13% 619 г
Сера, S 30.47 мг 1000 мг 3% 2.4% 3282 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 4.3% 1896 г
Хлор, Cl 186.5 мг 2300 мг 8.1% 6.5% 1233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6143 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3650 г
Марганец, Mn 0.2633 мг 2 мг 13.2% 10.6% 760 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1521 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5804 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 11.537 мкг 55 мкг 21% 16.9% 477 г
Фтор, F 55.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7202 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 41.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.618 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вермишель с рисом составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».