| Груша | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 12 г |
| Лимонная кислота | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.4% | 19000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 10.9% | 689 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 15.8% | 476 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.449 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 27605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 3% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1594 мг | 20 мг | 0.8% | 0.6% | 12547 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.17 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.5% | 2152 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6390 г |
| Кремний, Si | 4.348 мг | 30 мг | 14.5% | 10.9% | 690 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 1.7% | 4396 г |
| Натрий, Na | 22.73 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5719 г |
| Сера, S | 4.35 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22989 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 1.1% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 0.72 мг | 2300 мг | 319444 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 7.5% | 1003 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 7.246 мкг | 10 мкг | 72.5% | 54.6% | 138 г |
| Литий, Li | 2.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4246 г |
| Медь, Cu | 86.96 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.6% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 3.623 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.9% | 1932 г |
| Никель, Ni | 12.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 76389 г |
| Стронций, Sr | 50 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55172 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.1377 мг | 12 мг | 1.1% | 0.8% | 8715 г |
| Цирконий, Zr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% |
Энергетическая ценность Грушевый джем составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».