| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 270 г |
| Вода | 540 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10% | 704 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.4% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.3 мкг | 900 мкг | 22.1% | 15.5% | 452 г |
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 16.5% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 48.79 мг | 500 мг | 9.8% | 6.9% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 14.7% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.511 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.988 мг | 15 мг | 13.3% | 9.3% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 5.012 мкг | 50 мкг | 10% | 7% | 998 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6257 мг | 20 мг | 23.1% | 16.2% | 432 г |
| Ниацин | 5.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.24 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.1% | 867 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7943 г |
| Кремний, Si | 20.112 мг | 30 мг | 67% | 47% | 149 г |
| Магний, Mg | 48.43 мг | 400 мг | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Натрий, Na | 26.26 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Сера, S | 100.78 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.1% | 992 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 11.1% | 631 г |
| Хлор, Cl | 45.06 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 8.457 мкг | 10 мкг | 84.6% | 59.3% | 118 г |
| Литий, Li | 1.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2932 мг | 2 мг | 14.7% | 10.3% | 682 г |
| Медь, Cu | 236.33 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 16.5% | 423 г |
| Молибден, Mo | 7.558 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.6% | 926 г |
| Никель, Ni | 1.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.475 мкг | 55 мкг | 30% | 21% | 334 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.97 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4042 г |
| Хром, Cr | 12.71 мкг | 50 мкг | 25.4% | 17.8% | 393 г |
| Цинк, Zn | 0.9206 мг | 12 мг | 7.7% | 5.4% | 1303 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей и грибами составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».