Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Тунец натуральный. Консервы 196 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 19% 442 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.6% 1098 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3067 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 7.9% 1059 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.8% 776 г
Витамин В4, холин 82.53 мг 500 мг 16.5% 13.8% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 7.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.073 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13017 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.8% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 6% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 4.3% 1953 г
Витамин Н, биотин 6.661 мкг 50 мкг 13.3% 11.2% 751 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.8471 мг 20 мг 44.2% 37.1% 226 г
Ниацин 5.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.7 мг 2500 мг 9.3% 7.8% 1079 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2863 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 4% 2091 г
Натрий, Na 603.25 мг 1300 мг 46.4% 38.9% 215 г
Сера, S 192.39 мг 1000 мг 19.2% 16.1% 520 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 20.9% 401 г
Хлор, Cl 842.2 мг 2300 мг 36.6% 30.7% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 7.4% 1133 г
Йод, I 35.52 мкг 150 мкг 23.7% 19.9% 422 г
Кобальт, Co 26.689 мкг 10 мкг 266.9% 223.9% 37 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1916 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 7.7% 1087 г
Молибден, Mo 4.254 мкг 70 мкг 6.1% 5.1% 1646 г
Никель, Ni 3.713 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 10.373 мкг 55 мкг 18.9% 15.9% 530 г
Фтор, F 595.43 мкг 4000 мкг 14.9% 12.5% 672 г
Хром, Cr 53.21 мкг 50 мкг 106.4% 89.3% 94 г
Цинк, Zn 0.8388 мг 12 мг 7% 5.9% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».