| Печень куриная (Жарка) | 750 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 125 г |
| Руккола | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 17.9% | 392 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6111.9 мкг | 900 мкг | 679.1% | 477.9% | 15 г |
| Ретинол | 6.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 398.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 14.6% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.266 мг | 1.8 мг | 70.3% | 49.5% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 99.25 мг | 500 мг | 19.9% | 14% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.616 мг | 5 мг | 72.3% | 50.9% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 19.4% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.957 мкг | 400 мкг | 23.2% | 16.3% | 430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.41 мкг | 3 мкг | 413.7% | 291.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.01 мг | 90 мг | 25.6% | 18% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 3.8% | 1861 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 8.4% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0505 мг | 20 мг | 40.3% | 28.4% | 248 г |
| Ниацин | 6.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.11 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.9% | 791 г |
| Кальций, Ca | 132.79 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.4% | 753 г |
| Кремний, Si | 1.347 мг | 30 мг | 4.5% | 3.2% | 2227 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 4.6% | 1509 г |
| Натрий, Na | 45.76 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Сера, S | 195.26 мг | 1000 мг | 19.5% | 13.7% | 512 г |
| Фосфор, P | 267.7 мг | 800 мг | 33.5% | 23.6% | 299 г |
| Хлор, Cl | 12.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.096 мг | 18 мг | 67.2% | 47.3% | 149 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 11.448 мкг | 10 мкг | 114.5% | 80.6% | 87 г |
| Литий, Li | 6.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 8.4% | 838 г |
| Медь, Cu | 316.47 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 22.2% | 316 г |
| Молибден, Mo | 32.817 мкг | 70 мкг | 46.9% | 33% | 213 г |
| Никель, Ni | 2.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.333 мкг | 55 мкг | 66.1% | 46.5% | 151 г |
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.4% | 838 г |
| Цинк, Zn | 5.3145 мг | 12 мг | 44.3% | 31.2% | 226 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат теповй с печенью.. составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».