Мой здоровый рацион

Рецепт омлет вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет вареный

Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 53 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 90 г
Способ приготовления

в кастрюле все смешать до однородной массы, варить помешивая до образования комочкв и воды, закипело и пару минут поворить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.3% 1070 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.4% 875 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 13.6% 741 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 15% 669 г
Витамин В4, холин 119.7 мг 500 мг 23.9% 24% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 16.1% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.344 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6305 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 16.5% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 9.3% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 10.534 мкг 50 мкг 21.1% 21.2% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4764 мг 20 мг 7.4% 7.4% 1355 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.76 мг 2500 мг 6% 6% 1681 г
Кальций, Ca 103.08 мг 1000 мг 10.3% 10.3% 970 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Натрий, Na 681.87 мг 1300 мг 52.5% 52.7% 191 г
Сера, S 95.33 мг 1000 мг 9.5% 9.5% 1049 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 17.1% 587 г
Хлор, Cl 1058.71 мг 2300 мг 46% 46.2% 217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 6.3% 1585 г
Йод, I 14.47 мкг 150 мкг 9.6% 9.6% 1037 г
Кобальт, Co 4.903 мкг 10 мкг 49% 49.2% 204 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 1% 10050 г
Медь, Cu 46.66 мкг 1000 мкг 4.7% 4.7% 2143 г
Молибден, Mo 7.625 мкг 70 мкг 10.9% 10.9% 918 г
Олово, Sn 9 мкг ~
Селен, Se 14.44 мкг 55 мкг 26.3% 26.4% 381 г
Стронций, Sr 11.77 мкг ~
Фтор, F 36.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10950 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 6.1% 1650 г
Цинк, Zn 0.7432 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%

Энергетическая ценность омлет вареный составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».