Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 75 г
Помидор (томат), парниковый 125 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Укроп 6 г
Салат Айсберг [ВкусВилл] 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.6% 1867 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.8% 1818 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 6.7% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 12.2% 1751 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 13.3% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 1.9% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.382 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 11827 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 28.8% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.364 мг 15 мг 9.1% 19.5% 1100 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 11848 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 18% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.5066 мг 20 мг 2.5% 5.4% 3948 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.58 мг 2500 мг 6.4% 13.7% 1557 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 3% 7082 г
Кремний, Si 15.626 мг 30 мг 52.1% 111.8% 192 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 4.7% 4515 г
Натрий, Na 172.33 мг 1300 мг 13.3% 28.5% 754 г
Сера, S 10.58 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9452 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 9% 2395 г
Хлор, Cl 30.12 мг 2300 мг 1.3% 2.8% 7636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.9 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 5.4% 3991 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16854 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 58.8% 365 г
Литий, Li 10.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 15% 1426 г
Медь, Cu 71.43 мкг 1000 мкг 7.1% 15.2% 1400 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 14.2% 1505 г
Никель, Ni 4.84 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10073 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46838 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 11.8% 1825 г
Цинк, Zn 0.245 мг 12 мг 2% 4.3% 4898 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 82.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов