Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с помидором и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с помидором и зеленью

Капуста белокочанная 250 г
Помидоры (томаты) 250 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 10 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

все измельчить и смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с помидором и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.5% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.9% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.6% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 24.2% 804 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 24.6% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3913 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 9.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.852 мкг 400 мкг 3.2% 6.2% 3112 г
Витамин C, аскорбиновая 34.64 мг 90 мг 38.5% 75% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 21.2% 919 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7974 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 72.1% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.7324 мг 20 мг 3.7% 7.2% 2731 г
Макроэлементы
Калий, K 292.61 мг 2500 мг 11.7% 22.8% 854 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 7% 2793 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 8.8% 2208 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 3.9% 5058 г
Сера, S 23.27 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4297 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 6.8% 2827 г
Хлор, Cl 45.08 мг 2300 мг 2% 3.9% 5102 г
Микроэлементы
Бор, B 144 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 9.2% 2135 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 2.9% 6550 г
Кобальт, Co 4.369 мкг 10 мкг 43.7% 85.2% 229 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 16.6% 1180 г
Медь, Cu 90.59 мкг 1000 мкг 9.1% 17.7% 1104 г
Молибден, Mo 8.501 мкг 70 мкг 12.1% 23.6% 823 г
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16272 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29176 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 18.3% 1059 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 5.1% 3905 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с помидором и зеленью составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».