| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.1% | 5067 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 15.4% | 350 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7% | 769 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.617 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 4.5% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.128 мг | 15 мг | 47.5% | 25.6% | 210 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3915 мг | 20 мг | 2% | 1.1% | 5109 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.89 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.2% | 878 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2675 г |
| Кремний, Si | 77.319 мг | 30 мг | 257.7% | 139.1% | 39 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1837 г |
| Натрий, Na | 41.11 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3162 г |
| Сера, S | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13850 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 2.9% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 38.43 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 274 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 2.043 мкг | 10 мкг | 20.4% | 11% | 489 г |
| Литий, Li | 58.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 17.4% | 310 г |
| Медь, Cu | 144.79 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Молибден, Mo | 9.787 мкг | 70 мкг | 14% | 7.6% | 715 г |
| Никель, Ni | 13.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 443.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7857 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20439 г |
| Хром, Cr | 19.57 мкг | 50 мкг | 39.1% | 21.1% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.4395 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2730 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.798 г | min 16.8 г | 22.6% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.6% | 50% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.543 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».