| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Лимон | 10 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 14.4% | 683 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 722.4 мкг | 900 мкг | 80.3% | 79.3% | 125 г |
| бета Каротин | 4.357 мг | 5 мг | 87.1% | 86% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.297 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.8% | 2615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.95 мг | 90 мг | 38.8% | 38.3% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.769 мг | 15 мг | 25.1% | 24.8% | 398 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 38.1% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8865 мг | 20 мг | 4.4% | 4.3% | 2256 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.17 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.4% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2747 г |
| Кремний, Si | 37.694 мг | 30 мг | 125.6% | 124% | 80 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1773 г |
| Натрий, Na | 14.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 8790 г |
| Сера, S | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4476 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 4.5% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 42.79 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3066 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 2.36 мкг | 10 мкг | 23.6% | 23.3% | 424 г |
| Литий, Li | 2.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 8.1% | 1214 г |
| Медь, Cu | 73.69 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 12.631 мкг | 70 мкг | 18% | 17.8% | 554 г |
| Никель, Ni | 10.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26829 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15742 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.5% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.3626 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 98.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 46.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.849 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат втаминный составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».