| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 519 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Лимон (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.1% | 661 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.2% | 727 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.7 мкг | 900 мкг | 53.2% | 39.2% | 188 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.838 мг | 5 мг | 56.8% | 41.9% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.9% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 41.78 мг | 500 мг | 8.4% | 6.2% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 8.5% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 17.8% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.211 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.127 мкг | 3 мкг | 237.6% | 175.1% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 4.9% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.25 мкг | 10 мкг | 92.5% | 68.2% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.097 мг | 15 мг | 7.3% | 5.4% | 1367 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8116 мг | 20 мг | 34.1% | 25.1% | 294 г |
| Ниацин | 5.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.12 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.3% | 892 г |
| Кальций, Ca | 48.24 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2073 г |
| Кремний, Si | 7.405 мг | 30 мг | 24.7% | 18.2% | 405 г |
| Магний, Mg | 44.72 мг | 400 мг | 11.2% | 8.3% | 894 г |
| Натрий, Na | 61.81 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.5% | 2103 г |
| Сера, S | 125.54 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.3% | 797 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 18.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 112.46 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Йод, I | 14.21 мкг | 150 мкг | 9.5% | 7% | 1056 г |
| Кобальт, Co | 13.515 мкг | 10 мкг | 135.2% | 99.6% | 74 г |
| Литий, Li | 3.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 6% | 1221 г |
| Медь, Cu | 219.45 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 16.1% | 456 г |
| Молибден, Mo | 7.29 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.7% | 960 г |
| Никель, Ni | 5.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.43 мкг | 55 мкг | 37.1% | 27.3% | 269 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 844.16 мкг | 4000 мкг | 21.1% | 15.5% | 474 г |
| Хром, Cr | 33.49 мкг | 50 мкг | 67% | 49.4% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.7396 мг | 12 мг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | min 16.8 г | 15.3% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.581 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.458 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.852 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».