| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 4 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 6.9% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 11.6% | 488 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4052 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153 мкг | 900 мкг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.448 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 6.6% | 864 г |
| бета Криптоксантин | 0.776 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 117.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 59.68 мг | 500 мг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 7% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.181 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.6% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.3% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 5.145 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.8% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7843 мг | 20 мг | 8.9% | 5% | 1121 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.16 мг | 2500 мг | 17.8% | 10.1% | 563 г |
| Кальций, Ca | 123.01 мг | 1000 мг | 12.3% | 7% | 813 г |
| Кремний, Si | 3.855 мг | 30 мг | 12.9% | 7.3% | 778 г |
| Магний, Mg | 35.97 мг | 400 мг | 9% | 5.1% | 1112 г |
| Натрий, Na | 187.03 мг | 1300 мг | 14.4% | 8.2% | 695 г |
| Сера, S | 52.88 мг | 1000 мг | 5.3% | 3% | 1891 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 12% | 474 г |
| Хлор, Cl | 76.22 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 3018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1401 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 3.295 мкг | 10 мкг | 33% | 18.7% | 303 г |
| Литий, Li | 1.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 5.3% | 1059 г |
| Медь, Cu | 106.48 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6% | 939 г |
| Молибден, Mo | 5.171 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.2% | 1354 г |
| Никель, Ni | 16.31 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.264 мкг | 55 мкг | 15% | 8.5% | 666 г |
| Стронций, Sr | 8.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14953 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 11.7% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.6906 мг | 12 мг | 5.8% | 3.3% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.603 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».