| Печень куриная (Тушение) | 513 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16.1% | 503 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7476.9 мкг | 900 мкг | 830.8% | 673.8% | 12 г |
| Ретинол | 7.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.728 мг | 5 мг | 54.6% | 44.3% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 18.6% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.487 мг | 1.8 мг | 82.6% | 67% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 140.97 мг | 500 мг | 28.2% | 22.9% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.48 мг | 5 мг | 89.6% | 72.7% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 27.4% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.353 мкг | 400 мкг | 30.3% | 24.6% | 330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.301 мкг | 3 мкг | 376.7% | 305.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.31 мг | 90 мг | 24.8% | 20.1% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8822 мг | 20 мг | 49.4% | 40.1% | 202 г |
| Ниацин | 7.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.87 мг | 2500 мг | 15.9% | 12.9% | 630 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4008 г |
| Кремний, Si | 5.786 мг | 30 мг | 19.3% | 15.7% | 518 г |
| Магний, Mg | 33.61 мг | 400 мг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Натрий, Na | 67.83 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.2% | 1917 г |
| Сера, S | 160.76 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 21.2% | 384 г |
| Хлор, Cl | 50.87 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.799 мг | 18 мг | 71.1% | 57.7% | 141 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 15.335 мкг | 10 мкг | 153.4% | 124.4% | 65 г |
| Литий, Li | 1.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3282 мг | 2 мг | 16.4% | 13.3% | 609 г |
| Медь, Cu | 374.95 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 30.4% | 267 г |
| Молибден, Mo | 47.673 мкг | 70 мкг | 68.1% | 55.2% | 147 г |
| Никель, Ni | 1.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.272 мкг | 55 мкг | 53.2% | 43.1% | 188 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7791 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.5% | 704 г |
| Цинк, Zn | 5.0701 мг | 12 мг | 42.3% | 34.3% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куринная тушеная составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».